Заготовка капусты на зиму маринованная - Цветная капуста на зиму - рецепты с фото на Повар. ру (19)

Время свежих овощей в самом разгаре! Баклажаны, кабачки, поздние сорта помидоров и огурцов, яркая морковь и сочный болгарский перец — всего не перечесть. А как приятно зимой открыть баночку домашних маринованных овощей и насладиться их вкусом!

Маринованная цветная капуста на зиму — рецепт с фото

Вкусная капуста, добавляю обычную каменную соль, чеснок домашний с огорода, не помутнел рассол, стоит хорошо. А вот когда огурцы закатывала, из 10 баночек две помутнели, непонятно почему, вроде все одинаково делала. Тут пропорции указаны в списке, приготовьте овощи и маринад. Утрамбуйте банки и залейте маринадом, сколько войдет. У меня каждый раз разное количество маринада уходит, смотря насколько мелко режу овощи. А то, что помутнел рассол, может быть из-за чеснока ли йодированной соли, она обычно такой эффект делает.

Фрау Марта Поваренок 6 уровня. Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Время приготовления: 12 минут. Заливаем только закипевшим рассолом капусту, кладем небольшой гнет и оставляем на сутки в теплом месте. Через сутки складываем капусту в банку вместе с рассолом и убираем в холодильник. Приятного аппетита!

Квашеная капуста на зиму в банках простой рецепт заготовки и консервации! Сибирячка готовит. Самый правильный рецепт квашеной капусты!

Похожие статьи

• Как приготовит зеленых помидоров на зиму салаты - Книга Осознанное голодание и квантовый скачок
• Модные цвета сезона в дизайне - Модные зимние сапоги и фото женских сапог
• Кабачки по по-корейски на зиму рецепты - Блюда из кабачков, рецепты кабачков с фото на Овкусе. ру -
• Вязание 2024 осень зима